特色饮食 | 網生@誌

‘特色饮食’ 分类下的文章

Time: 2008-03-3 22:28

酸梅膏

作为武汉特产之一的酸梅汤，可能不少朋友都有所耳闻，但不知道有没有亲口尝过呢？
基本上每年夏天，妈妈都会买一大瓶酸梅膏回来，然后兑上一定比例的白开水，做成一大罐酸梅汤放在冰箱里——冰镇酸梅汤，祛暑解渴之极品！“实乃居家旅行、杀人放火必备良药 ”。
武汉自明清年间就以成为中国著名的火炉城市，一到夏季，常常有日内因为高温难耐而，每逢此时，各中药铺纷纷配制清凉解署的“酸梅汤”，以解人们酷热之苦，“酸梅汤”也就成了武汉市民家家家户户必喝的夏季解署之饮品。